Poudre d'érythritol naturel

C'est quoi l' Erythrit?

L'érythritol, un édulcorant en vrac, est un alcool de sucre à quatre carbones avec une formule moléculaire de C4H10O4. L'érythritol est largement présent dans la nature, comme les champignons, les lichens, les melons et les fruits, les raisins, les poires, le cristallin, le plasma, le liquide fœtal, le sperme et l'urine d'animaux. Il peut également être détecté en petites quantités dans les aliments fermentés. Il est également présent en petites quantités dans le vin, la bière, la sauce soja et le saké. Il peut être obtenu par fermentation du glucose. Il s'agit d'une poudre cristalline blanche au goût sucré rafraîchissant, difficile à absorber l'humidité, stable à haute température, stable dans une large plage de pH et offrant une légère sensation de fraîcheur lorsqu'elle est dissoute dans la bouche. Il convient à une variété d’aliments.

SPÉCIFICATION:

Avantages nutritionnels:

Caractéristique nutritionnelle

Métabolisme unique ＆ « 0 » calorie

L'érythritol a un poids moléculaire inférieur à celui du maltitol, du sorbitol et du xylitol. Il est facilement absorbé dans l'intestin grêle et la majeure partie peut pénétrer dans la circulation sanguine. Cependant, en raison du manque de système enzymatique capable de métaboliser l'érythritol, l'érythritol qui pénètre dans le sang ne peut pas être digéré et dégradé, et ne peut être excrété que par l'urine par les reins, ce qui détermine la faible valeur calorique de l'érythritol.

Haute tolérance et faibles effets secondaires

intestin grêle, et le reste pénètre dans le gros intestin, et il est difficile d'être fermenté par des bactéries. Ainsi, il ne provoquera pas d'effets secondaires tels que la diarrhée et les flatulences qui peuvent être causés par des substances non absorbées, et résoudra le problème de consommation alimentaire d'autres produits alcoolisés sucrés.

Comparaison de la tolérance humaine à différents alcools de sucre

Adaptabilité au diabétique

Étant donné que le corps humain ne dispose pas du système enzymatique qui métabolise l'érythritol, la majeure partie de l'érythritol qui pénètre dans le corps est excrétée dans l'urine et sa voie métabolique n'a rien à voir avec l'insuline ou dépend rarement de l'insuline, elle n'a donc aucun effet sur le métabolisme du sucre. .

Avantages fonctionnels :

· Matières premières naturelles et processus de fermentation ;

· Le goût est propre, semblable au saccharose ;

· Sensation de fraîcheur en bouche, pas d'amertume ensuite ;

· A une bonne cristallinité, une faible hygroscopicité, facile à écraser pour fabriquer des produits en poudre ;

· Fonctionne bien avec les édulcorants à haute intensité, l'effet de compatibilité fait que sa douceur réelle dépasse de loin les attentes,

peut dissimuler les arrière-goûts et obtenir la meilleure harmonie de douceur;

· Possède une résistance très stable aux acides et aux alcalis, une forte résistance à la chaleur et aucune réaction de Maillard ;

· Prolonger la stabilité de la durée de conservation.

Que peut faire l’érythritol pour vous ?

1. Rendre l'étiquette plus propre : concise, facile à comprendre ;

2. Respectueux du diabète ;

3. Prolongez la durée de conservation en collaboration ;

4. Offre un meilleur goût et une bonne sensation en bouche ;

5. Réduisez les calories et améliorez la fiche d’information nutritionnelle.

L'érythritol présente les avantages suivants par rapport au xylitol :

1. L’érythritol est un édulcorant naturel sans calories et le xylitol contient des calories.

2. La tolérance de l'érythritol est supérieure à celle du xylitol. Tous les alcools de sucre provoqueront la diarrhée s'ils sont consommés en trop grande quantité, et il y a un problème de tolérance, et l'érythritol est le plus toléré par le corps humain.

3. L'indice glycémique moyen et l'indice d'insuline moyen de l'érythritol sont inférieurs à ceux du xylitol, de sorte que l'érythritol a moins d'effet sur la glycémie et a également une activité antioxydante.

4. De nombreux alcools de sucre seront frais en mangeant. Cette sensation de fraîcheur provient de la dissolution et de l’absorption de la chaleur. Une fois dissous, il absorbera votre chaleur, nous permettant ainsi de nous sentir frais. Le degré de sensation de refroidissement de chaque produit est exprimé par le coefficient de chaleur de dissolution et d'absorption. L'érythritol a la chaleur de dissolution et d'absorption la plus élevée, et sa sensation de refroidissement est la plus élevée.

5. En termes de processus de production, l'érythritol est le seul produit par méthode de fermentation parmi tous les alcools de sucre, et la méthode de fermentation est plus proche de la transformation et de l'extraction naturelles. D'autres alcools de sucre sont produits par hydrogénation, le processus de production est donc différent.

6. L'érythritol n'est fondamentalement pas hygroscopique et d'autres alcools de sucre ont différents degrés d'hygroscopie, ce qui augmente le champ d'application sans hygroscopie.

7. Le xylitol est principalement utilisé dans le domaine des bonbons et des médicaments en Europe. Bien que le xylitol soit ajouté en quantité appropriée dans les réglementations FDA et européennes, une consommation excessive de xylitol provoquera des symptômes tels qu'une glycémie élevée et de la diarrhée.

Emballage:

5 grammes à 2 kg Paquet: Alu-sac	5 KG/Al-Étain Contenu : 2 pièces en aluminium avec boîte.	25 KG, Emballage : Fût (54*37*37cm)=0.07CBM NG : 25 KG, WG : 28 KG

Expédition et livraison :

Le transit pourrait être DHL,UPS,TNT, FEDEX, EMS. Pour les commandes massives, la livraison sera effectuée par voie aérienne ou maritime.

Qualification de l'entreprise :

L'entreprise adhère toujours à la mission d'entreprise de créer une vie saine, contrôle strictement la qualité des produits et est certifiée par le certificat de système de gestion de la qualité ISO9001, les certificats BRC, IFS, FDA, Halal et casher. L'entreprise apporte continuellement des innovations et des développements et a obtenu un certificat d'entreprise de haute technologie pendant de nombreuses années consécutives. Dans le même temps, l'Office national de la propriété intellectuelle (SIPO) lui a accordé un certain nombre de brevets d'invention.

Avantage de l'entreprise :

Nous accompagnons les acheteurs :

* L'échantillon est disponible selon les exigences de l'acheteur pour tester

* Détection par un tiers

* Ensemble de documents

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* Service après vente

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